تب مالت چیست ؟

به نام خدا

بُرو سِلوُز یک‌ بیماری‌ عفونی‌ است‌ که‌ در انسان‌ به‌ شکل‌ تب‌ مالت‌ و در دامها به‌ صورت‌ سقط جنین‌ تظاهر می‌کند و از نوعي‌ باكتري‌ به‌نام‌ «بُروسِلا» مي‌باشد. كه‌ عمدتا در گوسفند و بُز ديده‌ مي‌شود براحتی قابل انتقال است و شیوع آن از حیوان به انسان است اما از انسان به انسان قابل انتقال نیست واز طریق شیر، پنیر و سایر لبنیات غیر پاستوریزه و غیر بهداشتی منتقل می گردد. باکتری عامل تب مالت از طریق هوا یا تماس مستقیم و غیر بهداشتی با حیوانات آلوده انتقال پیدا می کند در مردان ۲۰ تا ۶۰ ساله شایع‌تر است .

تذکر: تب‌ مالت‌ در دام‌ها از طریق‌جفتگیری‌ دام‌ها، مصرف‌ شیر از دام‌آلوده‌، انتقال‌ تنفسی‌ در هوای‌ آغل‌ واصطبل‌، تماس‌ با ترشحات‌ رحمی‌ دام‌آلوده‌ یا جفت‌ و جنین‌ سقط شده‌ آلوده‌منتقل‌ می‌شود.

نام های دیگر تب مالت تب‌ مَواج‌، تب‌ دیوانه‌ وتب‌ مدیترانه‌ای‌ . این‌ بیماری‌ در تمام‌ فصول‌ سال‌وجود دارد، اما در بهار و پاییز یعنی‌زمان‌ زایش‌ و شیردهی‌ دام‌ها بیشتردیده‌ می‌شود.

تب مالت چیست؟

علائم تب مالت 

تب ، لرز ، تعریق ، ضعف ، خستگی ، دردکمر و مفاصل عضلات ، سردرد

مشاغل در معرض خطر

افرادی که با حیوانات یا با خون آلوده تماس دارند، در معرض خطر تب مالت قرار دارند. دامپزشکان ، کارگران مزارع دامداری ، گاوچرانان ، کارگران کشتارگاه ها ، شکارچیان ، میکروبیولوژیست ها

تب مالت چیست؟

راههای پیشگیری

  • مصرف‌ شیر پاستوریزه‌ از کارخانه های صنعتی معتبر ودارای پروانه ساخت بهداشت
  • جوشانیدن‌ شیر به‌ مدت‌ ۲۰ دقیقه‌
  • از مصرف‌ شیر حیوانی‌ که‌ تازه‌ سقط جنین‌ کرده‌ خودداری‌شود
  • از مصرف‌ پنیر و خامه‌ غیرپاستوریزه‌ و غیر بهداشتی که فاقد مجوز ساخت بهداشت هستند پرهیز گردد
  • پنیر تازه‌ و بی‌نمک‌ را باید حدود ۲ ماه‌ قبل‌ از مصرف‌ در آب‌نمک‌ قرار داد
  • قبل‌ از دوشیدن‌ شیر دام‌ باید حتما پستان‌ دام‌ و اطراف‌ آن‌ رابا آب‌ و صابون‌ بخوبی‌ شستشو داد
  • ظروف‌ مخصوص‌ دوشیدن‌ شیر بایستی‌ دربدار و قبلا خوب‌شستشو داده‌ شود
  • ضدعفونی‌ اصطبل‌های‌ آلوده‌
  • واکسیناسیون‌ دام‌ها علیه‌ این‌ بیماری‌
  • رعایت‌ بهداشت‌ در هنگام‌ جاروب‌ کردن‌ اصطبل‌ و طویله
  • جفت‌ و بقایای‌ جنین‌ سقط شده‌ را باید سوزاند
  • گوشت‌ حیوانات‌ مبتلا در صورت‌ خوب‌ پخته‌ شدن‌ قابل‌مصرف‌ است‌

1- از مصرف لبنیات که در کارخانه های تولیدی غیر پاستوریزه و فاقد پروانه ساخت بهداشت هستند خودداری نمایید. احتمال خطر ابتلا به تب مالت برای مصرف کنندگان شیر سنتی معاون غذا و دارو دانشگاه ایران در خصوص لبنیات سنتی گفت :بر خلاف تصور عموم افراد، این گروه از لبنیات در واقع همان شیرهای مرجوعی کارخانه‌های صنعتی است که به علت داشتن بار میکروبی بسیار بالا و غیرقابل میکروب زدایی بازگشت داده شده و به عنوان شیر سنتی به بازار‌ها عرضه می‌شود.

تب مالت چیست؟

2- گوشت ها را به طور کامل طبخ نمایید.

3- دستکش های بهداشتی بپوشید.

4-به نکات ایمنی و بهداشتی در مکان های پرخطر دقت نمایید.

5-واکسیناسیون حیوانات اهلی.

پیشنهاد

افراد به جای استفاده از فرآورده های لبنی فله ای از محصولات بسته بندی صنعتی که دارای مجوز های بهداشتی سازمان غذا و دارو و برچسب سلامت هستند، استفاده کنند زیرا در صورت وجود کوچکترین مشکل احتمالی در هر یک از این محصولات قطعا قابلیت پیگیری وجود دارد.

 تب مالت چیست؟

مشاوره تغییر کاربری اراضی زراعی , مشاوره اخذ موافقت محیط زیست.